Der Kiosk ist ein Lebensmittel, das seit der Antike in der Levante und in den Ländern Westasiens bekannt ist, und wird in den meisten arabischen Ländern gegessen, vor allem im Libanon und in der Levante und wird im Spätsommer oder im Herbst, d.h. der Zeit der Weizenernte, zubereitet. Zwiebeln und Fleisch
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