المكدوس أكلة شامية تشتهر بها بلاد الشام خصوصا سوريا. ويشتهر السوريون بصناعته منذ القدم، يحفظ (المكدوس) مغمورا بزيت الزيتون لمدة طويلة. يعتبر مكدوس ميرا من أشهى المقبلات بامتياز, فجميع مكوناته عبارة عن مقبل أو فاتح للشهية مثل الثوم والزيت والفليفلة الحمراء. يأكل بجانب الوجبات الرئيسية أو على وجبة الإفطار وهو من ضمن بيت المونه عند السوريين ومعظم سكان بلاد الشام.



المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.